-
Čas přípravy20 minut
-
Doba vaření15 minut
-
Porce10
-
Ready In35 minut
Chcete si dát něco dobrého ke kávě, ale zároveň ne nic těžkého a přeslazeného? Doporučuji vyzkoušet tyto odlehčené muffiny.
Rychlé tvarohové muffiny s banánem jsou zdravější napodobeninou krtkova dortu. Od krtkova dortu se liší hlavně tím, že jsou pečené bez mouky a cukru.
Suroviny – Rychlé tvarohové muffiny
Těsto:
- Čokoládový pudinkový prášek – 1 ks
- Čokoládový protein – 1 odměrka
- Kakao – 20 g
- Vejce – 2 ks
- Mléko – 100 ml
- Prášek do pečiva – 1/2 balíčku
- Čokoládové sladidlo – dle chuti
Krém:
- Polotučný tvaroh – 150 g
- Ricotta – 100 g
- Banán – 2 ks
- Čekankový sirup – 20 g
Postup přípravy – Banánové muffiny
Připravíme si větší mísu a smícháme pudinkový prášek s proteinem, kakaem, přidáme vejce, mléko, prášek do pečiva, sladidlo dle chuti a důkladně promícháme, až nám vznikne řídké těsto.
Připravíme si větší mísu a smícháme pudinkový prášek s proteinem, kakaem, přidáme vejce, mléko, prášek do pečiva, sladidlo dle chuti a důkladně promícháme, až nám vznikne řídké těsto.- Těsto nalijeme do košíčků na muffiny a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C cca 15 minut.
Těsto nalijeme do košíčků na muffiny a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C cca 15 minut.- Mezitím si připravíme krém. V menší misce smícháme polotučný tvaroh, ricottu a čekankový sirup. Promícháme a necháme vychladit.
Mezitím si připravíme krém. V menší misce smícháme polotučný tvaroh, ricottu a čekankový sirup. Promícháme a necháme vychladit.- Po dopečení necháme muffiny vychladnout. Po vychladnutí je vydlabeme a do spodu muffinů naskládáme banány nakrájené na kolečka, na které vrstvíme krém.
Po dopečení necháme muffiny vychladnout. Po vychladnutí je vydlabeme a do spodu muffinů naskládáme banány nakrájené na kolečka, na které vrstvíme krém.- Nakonec muffiny posypeme vydlabanou částí korpusu.
Nakonec muffiny posypeme vydlabanou částí korpusu.
Ohodnotit recept